ふぐ 処理 師
ふぐ処理師免許に係る審査基準（pdf：159kb） 9.その他 この試験に関し不明な点は、千葉県健康福祉部衛生指導課（電話：043-223-2642）又は千葉市、船橋市及び柏市保健所を除く 最寄りの健康福祉センター（保健所） にお問い合わせください。.
ふぐ 処理 師. ふぐ処理師免許証について 香川県ふぐ処理師試験の合格した方、または、下記（2）に掲げる都府県で香川県のふぐ処理師に相当する免許を有する方は、ふぐ処理師免許証の交付を受けることができます。 （1）免許申請手数料 ・5,600円（香川県証紙で納付）. 山口県ではふぐ処理を行うために「ふぐ処理師免許」をとらなければいけません。 年一回の厳しい学科・実技試験に合格した者だけが取れる資格です。 当店「関とら」には総勢6名のふぐ処理師の厳しい管理のもと、製造を行っておりますのでご安心してお. 令和2年度のふぐ処理師試験を、次のとおり実施します。 令和2年度のふぐ処理師試験を次のとおり実施します。 令和2年度ふぐ処理師試験のお知らせ（pdf：144kb） 受験願書の受付期間.
19年6月28日 （令和元年6月28日） （1） フグ処理者の要件及び認定基準（案） （2） その他:. フグ処理者の認定基準に関する検討会とりまとめ － 資料pdf形式：652kbnew 10月31日 － 第3回:. ふぐ処理師試験 準備講習会 大会 日本食品衛生協会 九州ブロック連絡協議会;.
（注） 岡山県外にお住まいの方で郵送で必要書類を希望の方 は、封筒の表に「 ふぐ処理師 試験受験願書請求 」と朱書した封筒に、用紙が入るサイズの返信用封筒（1円分の切手を貼付し、郵便番号、住所、氏名を記入したもの）を同封し、次のあて先へ. ふぐ処理師試験のお知らせ 静 岡 県 令和2年度ふぐ処理師試験を次のとおり実施します。 1 試験日時及び場所 試験区分 日 時 会 場 備 考 学科試験 8月日(木) 午後1時から 学校法人 鈴木学園 中央調理製菓専門学校 静岡校. （1）「ふぐ処理師」に関するお問い合わせ 1111 一般社団法人徳島県調理師会 。 tel.0-654-3752.
令和2年3月5日 木曜日 試験： 午前9時30分から午後5時まで （受付 午前9時から午前9時30分まで） （2. 食品衛生全国大会 福岡県食品衛生大会 研修会 食品衛生指導員 第一次研修会;. ふぐ処理師免許を取得するため鳥取県ふぐ処理師試験を受験される方を対象に、講習会を開催します。 令和2年度ふぐ処理師試験準備講習会 開催日 令和2年12月11日(金) 9:00~15:00（8:50までに来所）.
(5) 徳島県ふぐ処理師試験 (6) 鹿児島県ふぐ調理師試験（昭和58年4月以後に行われたものに限る。 3 次のいずれにも該当しないこと。. 熊本県庁 〒862-8570 熊本県熊本市中央区水前寺6丁目18番1号 Tel:096-3-1111（代表）. 東京都 （全面改正 ふぐの処理技術 昭和61年） 条例 無し 9月 公衆衛生 ふぐの種類及び臓器鑑別 ※未成年でも可能 栄養及び調理理論 ふぐの取扱い実技 神奈川県 昭和34年 ふぐ包丁師 試験 ふぐに関する知識 衛生法規 要綱 無し 講習会は、 講習.
会 員：8,000円／半時間 5,000円／半時間を超える毎に 非会員：10,000円／半時間 5,000円／半時間を超える毎に ※会場を当協会で準備する場合、追加料金として施設使用料を頂きます。. 2 ふぐ処理師が死亡し、又は失そうの宣告を受けたときは、戸籍法 (昭和二十二年法律第二百二十四号) による死亡又は失そうの届出義務者は、速やかに、当該ふぐ処理師の免許証を、知事に返納しなければならない。. ふぐ処理師の方で、次のような事由が発生した場合は、保健所まで届出をしてください。 ・住所又は氏名、本籍地都道府県が変更した場合（訂正手数料 2,800円（証紙）） ・ふぐ処理師が死亡した場合.
ふぐ調理師（ふぐちょうりし）とは、ふぐ条例に基づき都道府県知事が行うふぐ調理師試験において免許を取得した者である。 有資格者以外はその業務を行えない業務独占資格である。 都道府県によっては、ふぐ包丁師、ふぐ取扱者、ふぐ処理師、ふぐ調理士、ふぐ取扱登録者、ふぐ調理者と. 令和元年度（pdf：459kb） 解答（pdf：46kb） 平成30年度（pdf：485kb） 解答（pdf：46kb） 平成29年度（pdf：598kb） 解答（pdf：42kb） 平成28年度（pdf：573kb） 解答（pdf：87kb） 平成27年度（pdf：552kb） 解答（pdf：87kb）. （1）2年以上ふぐ処理に関する知識及び技能を習得した旨を直接指導したふぐ処理師が証明した証明書1通 （2）写真1枚 （出願3ヶ月以内に撮影した名刺型（縦7センチメートル×横5センチメートル程度）、正面、脱帽及び上半身像で、裏面に氏名を記載した.
4 ふぐの処理に用いた器具及び容器は，ふぐ毒を完全に除去すること。 5 ふぐの処理に従事している場合は，ふぐ処理師の免許証を携帯し，食品衛生監視員から求められたときは，これを提示すること。. ふぐ処理師免許証の交付を受けている方が死亡または失そう宣告を受けた時などは、同居の親族の方は14日以内に免許証の返納手続を行ってください。 必要書類等 （1）ふぐ処理師死亡（失そう）届 （2）免許証（返納） （3）印鑑 ※手数料は不要です。.
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